原料：小黄瓜，小菜胡萝卜少量

　　佐料：盐，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜酱油，道口酱油，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，熟芝麻，甜辣白糖稍微多一些，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，随吃随取

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，